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Nuestra misión es preservar el patrimonio cultural y natural mexicano a través de la promoción y venta de productos con identidad territorial que permite a las comunidades seguir produciendo de forma tradicional, revalorar las especies endémicas de diferentes territorios en México y contribuir a generar una calidad de vida digna para las comunidades productoras.
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La pérdida de biodiversidad es una consecuencia muchas veces ignorada de las transformaciones del sistema alimentario mundial, que altera gravemente los ecosistemas y erosiona el patrimonio cultural de los pueblos originarios y tradicionales.
El empobrecimiento de la cultura alimentaria se debe en gran medida a la homogenización de los sistemas alimentarios que tienden hacia una dieta occidental estandarizada. Como prueba de la escasa diversidad de la dieta, se estima que el 50% de las calorías de origen vegetal que consumimos, se obtiene solo tres cultivos: arroz, trigo y maíz.
La interdependencia que existe entre las sociedades humanas y su entorno biológico es lo que denominamos “relación biocultural”. Es un hecho que las diferentes culturas locales cambian a través del tiempo por factores históricos, sin embargo, es evidente que estos cambios también se dan por factores del entorno natural, que a su vez también son modificados por las diferentes actividades humanas.
En el caso específico de la agricultura, la interrelación que existe es tal, que la actividad agrícola ha moldeado el contenido genético de las especies a lo largo del tiempo para su uso y beneficio. La biodiversidad está ligada a la heterogeneidad cultural, si se pierde diversidad cultural, también se pierde y simplifica la diversidad biológica agrícola.
Seamos responsables con nuestro consumo, mediente este podemos ayudar a preservar el equilibrio de nuestro territorio, incluido el cuerpo que habitamos.
En 2015 creamos Tierra Blanca con el objetivo de facilitar la adquisición de productos de alta calidad con contenido saludable y seguro.
En 2017 lanzamos la plataforma en línea para productos empacados.
En 2019 incorporamos a la plataforma productos de las Áreas Naturales Protegidas de México.
En 2021 lanzamos nuestra plataforma de productos a granel para negocios, restaurantes y transformadores de materia prima.
En 2024 desarrollamos @arraigandopresentes, un proyecto hermano especializado en regalos para eventos especiales, regalos corporativos y regalos a colaboradores.
Lo más importante es que al mismo tiempo que consumimos buenos productos, ayudamos a preservar la biocultura de México.
Tierra Blanca es una empresa social comprometida con México, su biocultura y las pequeñas y pequeños productores.
¡Gracias por ser parte de nuestra comunidad!
¡Crezcamos juntos en México!
