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Organización productora: Ixtenexi
Contenido: 1 kg, 250 gr y 50 gr
Comunidad de origen: La crucita de Pilas, La Misión, Hgo.
Lo que contiene: Chile rayado seco ahumado.
Características del envasado: Bolsa de plastico sellada
Proceso de elaboración:
Chile rayado: Producto cultivado en las montañas del municipio de la Misión, Hgo., en condiciones de temporal, deshidratado en horno de piedra con leña a fuego lento, proceso artesanal que le da un sabor muy apreciado por todas las personas que lo han probado y que lo diferencia mucho de otras variedades de chile.
Caducidad: Un año
Información adicional:
El chile es rico en vitamina A y C, contiene capsaicina, antioxidante y agente contra el dolor y la inflamación, estimula el apetito, aminora los efectos de la gripa, ayuda a desechar las toxinas, es laxante, alivia los cólicos, es diurético y antiséptico.